Mollete Código 283

Panecillo suave, perfecto para tostadas

Este mollete de 95 gramos es un panecillo de miga tierna y textura delicada, elaborado con harinas seleccionadas y fermentación lenta que garantizan suavidad y sabor equilibrado. Su forma plana y ligeramente redondeada lo convierte en la base ideal para tostadas, permitiendo una cocción uniforme y una superficie perfecta para untar o montar ingredientes.

Características organolépticas

Con una corteza fina y dorada, que no interfiere con la mordida, este panecillo es perfecto para desayunos, brunch o como soporte de elaboraciones gourmet en restauración. Su sabor neutro con matices ligeramente dulces realza cualquier combinación: desde aceite y tomate hasta cremas, quesos o embutidos.