Baguette fermento natural Código 267
Pan de corteza crujiente y miga alveolada. Sabor equilibrado y auténtico.
Baguette elaborada con fermento natural , que ofrece una corteza crujiente y una miga ligera y alveolada. Su sabor equilibrado, con notas suaves de trigo y un ligero toque ácido, la convierte en una opción ideal para acompañar comidas o disfrutar sola.
Características organolépticas
Baguette de fermento natural con aspecto artesanal, corteza fina y crujiente de color dorado, miga alveolada e irregular, ligera y húmeda, ligeramente ácidas propias de la fermentación natural, sabor equilibrado y profundo con matices a trigo y un suave punto ácido, y miga de color crema.
Datos logísticos
- Peso unidad
- 280 gr
- Unidades caja
- 30
- Cajas palet
- 30
